Klimaküche-Blog #1: Der KEBAPgarten im Juni
Im Rahmen unseres Programms „Eine Klimaküche für Altona“ stellen wir seit dem letztem Jahr für euch Geschichten aus dem Garten und saisonale Rezepte zusammen. Diesmal:Der KEBAPgarten im JuniEnde Mai haben wir unsere Tomaten eingepflanzt. Nun wachsen sie...
No-Waste-Kochen und Hausmittel selbst herstellen im August 2018
Wir haben diese Woche wieder zwei schöne Workshops bei uns im Garten: Do, 9.8. ab 17 Uhr: No Waste Koch-Workshop: Unsere Altonaer Nachbarin Mary Lorusso vom Salon „Nägel mit Köpfen“ zeigt uns, wie man beim Kochen „no waste“ praktiziert, also...
Leben ohne Supermarkt im Juni 2018
Wir wollen mit euch Wege erkunden, einem Leben ohne Supermarkt näher zu kommen. Dazu haben wir am Samstag, den 2. Juni um 17 Uhr Gäste eingeladen, die verschiedene Konzepte und Formen der Stadt-Land-Kooperation und der nachhaltigen Lebensmittelversorgung...
Nachlese: Kräuter-Koch-Workshop im Mai 2018
Der Workshop mit Lore Otto war rundum gelungen. Es gab eine Kräuter-Führung durch den Garten mit anschließendem Sammeln und Kochen. Die Teilnehmer konnten viel mitnehmen: nützliches Wissen zum Kräutersammeln, leckere, inspirierende Rezepte um das Gesammelte direkt zu...